Definire il regolamento di un ristorante è essenziale per garantire il corretto funzionamento dell’attività e raggiungere il successo che si desidera. Questo regolamento deve comprendere diverse sezioni che indichino in modo chiaro e completo c…
Quando vedete la parola innovazione, cosa pensate? Sicuramente si visualizza qualcosa di sconvolgente o unico, che si distingue dal resto. Nel campo della ristorazione, uno degli aspetti più importanti legati all’innovazione nella ristorazione…
Tutto il mondo si prepara a riattivare la nuova normalità, dopo la comparsa del Covid-19. Si stanno prendendo misure per evitare una seconda ondata della malattia, almeno fino a quando il vaccino non sarà disponibile. Tra le azioni che si stanno attu…
Come altro esponente della dieta mediterranea e delle sue radici italiane, la pizza è uno dei cibi più versatili e amati al mondo. Sono l’ospite ideale per giornate di gioco con gli amici, serate di film con la famiglia, maratone di serie TV o…
Uno dei problemi quotidiani che abbiamo di solito quando ci vestiamo è come togliere i pelucchi dai vestiti. Queste fastidiose palline con tracce di fibre o lanugine possono apparire dopo il lavaggio del capo, a causa del trattamento improprio dei te…
Conoscere la capacità di un contenitore di yogurt può far risparmiare una domenica pomeriggio a casa, non credete? Continuate a leggere e capirete. Nelle serate del fine settimana molte famiglie si riuniscono intorno alla cucina. Ci piace sperimentar…
Il governo spagnolo ha stabilito l’applicazione del Piano per la transizione verso una nuova normalità, al fine di avviare il processo di de-escalation in modo graduale e coordinato. In questo modo, negozi, bar e ristoranti sono preparati per l…
Oggigiorno esistono diverse opzioni che ci permettono di gustare cibi da asporto in uno spazio diverso da quello tradizionale. Questa tendenza è nata come alternativa per far fronte al ritmo di vita che conduciamo. Degustare un piatto ben preparato c…
Quando si apre un’attività di ristorazione, spesso accade che si presti poca attenzione al design della cucina del ristorante. Nel peggiore dei casi, si inizia a pianificare i cambiamenti solo quando sorgono problemi che ne compromettono il cor…
A poco a poco stiamo tornando alla normalità, una nuova realtà in cui potremo riprendere alcune delle nostre attività abituali. Oggi varie aziende si stanno reinventando per adattarsi e rilanciare. Ci sono servizi, come il take away, che possono aiut…
