Uno dei nuovi modelli di business che si sono sviluppati nel corso degli anni è lo street food, che offre un’ottima opportunità per gli imprenditori che vogliono iniziare la loro carriera. Lo street food è una tendenza gastronomica caratterizza…
Gli allergeni alimentari sono sostanze presenti in alcuni alimenti che hanno la capacità di generare una reazione incontrollata in alcuni consumatori. In Spagna la normativa indica l’esistenza di 14 allergeni alimentari, ai quali vengono dati d…
Il Food Service è un concetto che gestisce diverse aziende, la sua intenzione è quella di aiutare il business gastronomico. Le aziende dedicate alla ristorazione hanno servizi di pianificazione e distribuzione di cibo preparato, proposte che ottimizz…
Il nostro modello di vita ci sta portando verso un cammino pericoloso per la nostra specie, soprattutto per quello che riguarda la proliferazione dei residui che danneggiano la natura. Questo stile di vita, che non pensa alle conseguenze, genera un g…
Le aziende che si occupano di produzione alimentare hanno bisogno di imballaggi per distribuire i loro prodotti a livello nazionale o internazionale, mantenendo intatte la loro freschezza e le loro caratteristiche. Oltre a svolgere la loro funzione d…
Se volete iniziare il nuovo anno avventurandovi nel mondo della gastronomia, dovete sapere quali sono i tipi di attività alimentari redditizie su cui investire nel nuovo anno. Indipendentemente dal tipo di attività alimentare che intendete avviare, è…
Il convenience food è una tendenza della vendita al dettaglio di prodotti alimentari che ha preso piede nel corso degli anni. Questo tipo di alimenti consente di risparmiare tempo nella preparazione dei cibi e nel lavaggio degli utensili da cucina, i…
Se hai intenzione di aprire un ristorante fast food, devi scegliere i nomi per le attività di fast food e selezionare quello che si adatta al concetto della tua attività. Nei prodotti che offri nel tuo menu o nel temat che utilizzi per decorare, avra…
Il boom degli acquisti online, conseguenza diretta della pandemia, ha rappresentato una sfida importante per i rivenditori di generi alimentari, in particolare per quelli che si chiedono come vendere carne online. La carne, di tutti i tipi, rimane un…
Venerdì la sera, i tuoi amici ti chiamano per andare a una festa a casa di uno di loro. È il momento che stavi aspettando. Distinguiti preparando i migliori cocktails e lascia tutti a bocca aperta. La preparazione dei cocktails dovrebbe essere sempli…
