Dark kitchen è un modello di ristorazione basato sulla consegna a domicilio. Si rinuncia, pertanto, alla sala e a tutto il personale di servizio (camerieri, tavoli, sedie, ecc.) e tutti gli ordini vengono consegnati a casa del cliente. Le dark kitche…
Come i Goya per i film spagnoli o i Grammy per la musica, anche il settore della ristorazione ha un riconoscimento da prima pagina: la Stella Michelin. La stella Michelin è un’idea che esiste da più di 100 anni e fa parte delle strategie di mar…
Più che un indumento “usa e getta”, l’abbigliamento monouso è considerato uno strumento di lavoro ottimale, sia nel settore alberghiero che in quello medico e della gastonomia. Lo scopo principale di questo tipo di abbigliamento è e…
Non c’è niente di meglio della plastica OPS per conservare e trasportare gli alimenti in modo sicuro. L’igiene è molto importante, così come l’attenzione per l’ambiente, ed è per questo che il materiale utilizzato per i conten…
La schiuma espansa è nota soprattutto per essere uno dei materiali più utilizzati in diversi settori, come l’edilizia, la cucina e l’elettronica, ma anche nell’industria dell’imballaggio. Questo materiale si distingue per le s…
Conoscevi quest’espressione? La filosofia Slow Food ha visto aumentare la sua popolarità negli ultimi tempi grazie all’impegno che gran parte della società sta assumendo con il cibo sano, naturale, ecologico e la cura dell’ambiente.…
La linea Wasara è una gamma di stoviglie monouso in stile giapponese che unisce alla perfezione lusso ed ecologia. Un’ampia gamma di prodotti realizzati con materiali al 100% naturali e biodegradabili, ideali per servire alle riunioni: la massi…
