Tutto il mondo si prepara a riattivare la nuova normalità, dopo la comparsa del Covid-19. Si stanno prendendo misure per evitare una seconda ondata della malattia, almeno fino a quando il vaccino non sarà disponibile. Tra le azioni che si stanno attu…
Come altro esponente della dieta mediterranea e delle sue radici italiane, la pizza è uno dei cibi più versatili e amati al mondo. Sono l’ospite ideale per giornate di gioco con gli amici, serate di film con la famiglia, maratone di serie TV o…
Il governo spagnolo ha stabilito l’applicazione del Piano per la transizione verso una nuova normalità, al fine di avviare il processo di de-escalation in modo graduale e coordinato. In questo modo, negozi, bar e ristoranti sono preparati per l…
Oggigiorno esistono diverse opzioni che ci permettono di gustare cibi da asporto in uno spazio diverso da quello tradizionale. Questa tendenza è nata come alternativa per far fronte al ritmo di vita che conduciamo. Degustare un piatto ben preparato c…
Quando si apre un’attività di ristorazione, spesso accade che si presti poca attenzione al design della cucina del ristorante. Nel peggiore dei casi, si inizia a pianificare i cambiamenti solo quando sorgono problemi che ne compromettono il cor…
Il logo di un ristorante è uno degli aspetti più importanti della vostra attività. È quello che trasmette ciò che il vostro ristorante è, proietta la sua immagine e fa conoscere il suo stile. Con il design del logo, il ristorante esprime i valori e i…
Stai ancora pensando di pubblicare il sito web del ristorante? Al giorno d’oggi si stima che circa l’80% degli acquisti inizia su Internet. In precedenza, avevamo un bisogno e siamo andati dai nostri conoscenti per conoscere le opzioni. O…
Ci sono situazioni che mettono in contatto clienti e ristoratori. Uno di questi è il menu degli allergeni. Nessuno vuole sperimentare l’avvelenamento da cibo da un piatto. Qui entra in gioco l’inserimento del menù degli allergeni nel vost…
Non siete ancora a conoscenza dei vantaggi di Instagram per i ristoranti? Non preoccupatevi, restate con noi e saprete come trarne il massimo. Cominciamo a capire da dove nasce la necessità di un Instagram per i ristoranti. I social network hanno cam…
Dark kitchen è un modello di ristorazione basato sulla consegna a domicilio. Si rinuncia, pertanto, alla sala e a tutto il personale di servizio (camerieri, tavoli, sedie, ecc.) e tutti gli ordini vengono consegnati a casa del cliente. Le dark kitche…
