I tagliolini hanno preso il sopravvento sulle cucine di tutto il mondo, e non importa che tipo di ricetta sia, la verità è che i tagliolini sono i più da includere in ogni ricetta. Oggi in Monouso parliamo di noodles, noodles in inglese, uno dei piat…
L’arrivo dei amoothie nel vocabolario dei nostri consumatori, sia regolari che nuovi, ci fa capire l’importanza di mantenerci aggiornati sulle tendenze in tutto ciò che riguarda il settore della ristorazione. Anche se l’uso del term…
Ora che il bel tempo sta arrivando, gli incontri e i pasti con amici e familiari si stanno accumulando. In questo articolo vogliamo darvi qualche idea in modo che possiate sorprendere il resto degli ospiti con originali ricette dolci servite in tazze…
Ras el hanout (chiamato anche Ras al hanut o Ras al hanout) è una miscela di spezie ed erbe che ha avuto origine in Marocco, da dove si è diffuso in tutto il Maghreb. Il suo nome arabo significa capo del negozio di spezie, e si riferisce alle miglior…
Ci lasciamo alle spalle i tempi dell’inverno. Il freddo ha la sua magia, soprattutto perché è legato alle vacanze di Natale, ma dobbiamo riconoscere che la primavera e l’estate sono un’esplosione di calore che non ha paragoni con le…
E’ ufficialmente estate e questo significa che stiamo dando il via ai migliori spuntini estivi. Rimarrete a scoprire alcune idee deliziose e rinfrescanti per rallegrare la vostra giornata? È estate: è l’ora del gelato, della granita, dell…
Pasti rinfrescanti Durante l’estate si ha voglia di bere cose fresche e, oltre all’acqua, alla birra o a una bibita, questo è il momento ideale per inserire gazpachos e altre zuppe fredde nel menu estivo del bar-ristorante, che possono es…
La cucina trash, ovvero l’arte di sfruttare il cibo, è una tendenza gastronomica che nasce dall’idea di ridurre il più possibile i rifiuti prodotti nella cucina di oggi. La cucina sana è qui per restare, e in questo desiderio di ridurre l…
Se volete gustare dei deliziosi waffle, ma non avete una piastra per waffle a casa, non preoccupatevi, non è un problema. Oggi vi mostreremo come preparare i waffle senza piastra, utilizzando altri metodi come il forno, la padella e la macchina per i…
La cottura al forno è uno degli hobby più deliziosi che esistano e possiamo passare ore e ore a preparare le migliori torte, cupcake, muffin e altri squisiti dolci a casa. L’utilizzo delle migliori confezioni, scatole e vassoi per la pasticceri…
