Hai i calici monouso giusti per consentire ai tuoi clienti di celebrare un brindisi di successo? Ogni dettaglio conta quando si serve lo champagne in una grande celebrazione, soprattutto se si parla di qualità e la soddifazione degli invitati. E il t…
Il boutique hotel è una tipologia di alloggio sempre più ricercata da turisti e clienti locali che cercano esclusività e attenzione personalizzata. Queste caratteristiche gli hanno permesso di distinguersi come una delle attività più redditizie del m…
Mettere in pratica le migliori idee per la colazione a buffet del tuo hotel è essenziale per offrire un servizio di qualità che permetta ai tuoi ospiti di essere più che soddisfatti. La colazione è uno dei motivi principali per cui gli ospiti scelgon…
Natale è sinonimo di molte cose: incontri in famiglia, cene aziendali, pasti con gli amici, feste… e il tuo ristorante sarà testimone di molte di queste serate. È un periodo di stress e di trambusto costante nella tua cucina e sala da pranzo e,…
La fatturazione per ristoranti comprende l’intero processo di creazione e riscossione delle fatture. Si tratta di documenti che riflettono le transazioni commerciali effettuate nello stabilimento. In altre parole, mostrano i prodotti e i serviz…
Il contratto stagionale permanente della ristorazione è uno dei contratti di lavoro utilizzati per assumere personale nei ristoranti e nei bar. Questo tipo di contratto è caratterizzato dal fatto che funziona a tempo indeterminato e intermittente. È…
Il settore dellaristorazione è in continua crescita . Sempre più persone mangiano fuori casa, ma spesso non hanno il tempo di sedersi e gustare un menu nel vostro ristorante. È qui che questa tendenza ha trovato il suo pubblico principale. L’of…
sapevi che sempre più aziende scelgono di usare tazze riutilizzabili nei loro eventi di catering? Questo perché hanno dimostrato di essere un’alternativa elegante, sicura ed economica, capace di migliorare l’immagine della vostra azienda…
Il area di lavaggio della cucina è uno spazio essenziale per il funzionamento ottimale del vostro ristorante. In quest’area vengono puliti tutti gli utensili utilizzati per la preparazione dei piatti, comprese le posate e le stoviglie utilizzat…
Il ciclo di servizio di un ristorante è uno degli aspetti più importanti che un imprenditore della ristorazione deve curare. Soprattutto perché quanti più clienti si riescono a servire, più vendite si generano durante la giornata. Tuttavia, l’a…
