Il settore dellaristorazione è in continua crescita . Sempre più persone mangiano fuori casa, ma spesso non hanno il tempo di sedersi e gustare un menu nel vostro ristorante. È qui che questa tendenza ha trovato il suo pubblico principale. L’of…
sapevi che sempre più aziende scelgono di usare tazze riutilizzabili nei loro eventi di catering? Questo perché hanno dimostrato di essere un’alternativa elegante, sicura ed economica, capace di migliorare l’immagine della vostra azienda…
Il area di lavaggio della cucina è uno spazio essenziale per il funzionamento ottimale del vostro ristorante. In quest’area vengono puliti tutti gli utensili utilizzati per la preparazione dei piatti, comprese le posate e le stoviglie utilizzat…
Il ciclo di servizio di un ristorante è uno degli aspetti più importanti che un imprenditore della ristorazione deve curare. Soprattutto perché quanti più clienti si riescono a servire, più vendite si generano durante la giornata. Tuttavia, l’a…
Se siete arrivati fin qui, vi starete chiedendo come si dividono le mance in un ristorante. Congratulazioni! Abbiamo creato questo post per illustrarvi quattro modelli di distribuzione equa delle mance, che i vostri dipendenti apprezzeranno senza dub…
Un negozio di churro o un stand di churros è un’attività interessante per la sua alta redditività, in quanto non richiede un grande investimento iniziale ed è poco costoso da gestire Molti si chiedono come si fa ad aprire un negozio di churro,…
Al giorno d’oggi molte attività alberghiere hanno scelto di utilizzare prodotti che rispettano l’ambiente. Quindi, quando arriva il momento di acquisire nuove forniture, preferiamo articoli ecologici come le cannucce biodegradabili. Oltre…
L’uso dei chatbot nel settore dell’ospitalità cresce di giorno in giorno e sempre più proprietari optano per l’inclusione della tecnologia nei loro processi di assistenza clienti. Scoprite i principali vantaggi offerti dall’us…
Da Monouso vogliamo parlare della standardizzazione delle ricette in un ristorante. Attraverso questa strategia è possibile stabilire processi fissi per la preparazione dei piatti del menu in modo simile, copiando ogni volta tempi, qualità e quantità…
cosa devo fare per far crescere la mia attività alberghiera? Congratulazioni! Il primo passo è essere critici e porsi la domanda. Ora è necessario convogliare i propri sforzi verso una proposta di valore che corrisponda perfettamente alle esigenze de…
