Affermare che il cliente ha sempre ragione è una strategia diffusa usata dalle aziende per creare un’immagine piena di professionalità e distinzione. Ma spesso è un errore. A volte, e anche se pochi lo ammettono, i clienti non hanno ragione. Tu…
Le food court o aree ristoro sono una tendenza attuale che si è sviluppata in tutto il mondo e sono influenzate da un sistema simile che è stato implementato negli Stati Uniti durante gli anni ’80. In questi spazi si trovano imprese appartenent…
Il settore della ristorazione è uno dei settori che genera la maggiore domanda e offerta. È un business in piena espansione, pieno di offerte e molto richiesto. Tuttavia, le trattative per la cessione dei locali vengono spesso ritardate perché l̵…
Se sei una di quelle persone che usano i contenitori per congelare ogni cibo che compri al supermercato, per conservarlo più a lungo, sei nel posto giusto. Conservare gli alimenti in contenitori per il congelatore non solo vi permetterà di conservare…
Quando muoviamo i primi passi nel mondo del confezionamento sottovuoto, tutti vogliamo conoscere le differenze tra i sacchetti lisci e ruvidi. E infatti, per avere successo nel confezionamento, è necessario conoscere le caratteristiche, i vantaggi e…
Cos’è l’abbinamento dei vini in un ristorante? Questa è una delle domande che si pongono frequentemente i proprietari di imprese gastronomiche. Conoscere i vantaggi dell’abbinamento col cibo disponibili è essenziale poiché offrirai…
Social WiFi è un servizio che garantisce molteplici vantaggi per i ristoranti . Fornendo semplicemente una password, vinci per sempre il cuore del tuo cliente. Oltre a fornire l’accesso a Internet ai tuoi clienti, permettendo loro di rimanere c…
Per stupire nel giorno di San Valentino non è necessario attraversare il Niagara in bicicletta o scalare l’Everest, puoi organizzare un piano speciale che vi permetterà di riempire il vostro ristorante il giorno di San Valentino. Il segreto è s…
Ci sono diversi tipi di ristoranti nel mondo gastronomico. In generale, si possono distinguere utilizzando classificazioni come il numero di stelle o il servizio che offrono. È importante sapere a quale tipo di ristorante appartiene la tua attività,…
Il gastrobar è un modello di business attraente per qualsiasi ampio spettro di clienti, da quelli che amano il buon cibo nei ristoranti a quelli che preferiscono un momento piacevole in un bar. Da un punto di vista commerciale, un gastrobar è un̵…
