{"id":51514,"date":"2020-11-12T10:47:27","date_gmt":"2020-11-12T09:47:27","guid":{"rendered":"https:\/\/monouso.es\/blog\/empacar-bolsas-al-vacio\/"},"modified":"2020-11-20T18:56:06","modified_gmt":"2020-11-20T17:56:06","slug":"buste-sottovuoto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/","title":{"rendered":"Consigli e trucchi: Come usare il sottovuoto"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La conservazione degli alimenti \u00e8 un punto di interesse per qualsiasi azienda<\/strong> <strong>alimentare<\/strong> e uno dei metodi utilizzati per raggiungere questo obiettivo \u00e8 l&#8217;utilizzo del sacchetto sottovuoto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pertanto, \u00e8 necessario conoscere le tecniche per mantenere la freschezza del cibo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Restate con noi e non perdetevi i dettagli. Vi mostreremo i <strong>vantaggi del sottovuoto e alcuni trucchi<\/strong> che vi permetteranno di eseguire correttamente questo processo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenuto<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/#Come_impacchettare_facile_e_veloce\" >Come impacchettare, facile e veloce<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/#Ecco_come_funziona_una_confezionatrice_sottovuoto\" >Ecco come funziona una confezionatrice sottovuoto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/#Tipi_di_sacchetti_sottovuoto\" >Tipi di sacchetti sottovuoto<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/#Sacchetti_sottovuoto_goffrato\" >Sacchetti sottovuoto goffrato<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/#Sacchetti_lisci_per_il_confezionamento_sottovuoto\" >Sacchetti lisci per il confezionamento sottovuoto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/#Classificazione_dello_spessore_del_sacchetto_sottovuoto\" >Classificazione dello spessore del sacchetto sottovuoto<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/#Suggerimenti_per_lestrazione_dellaria\" >Suggerimenti per l&#8217;estrazione dell&#8217;aria<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/#Vantaggi_del_confezionamento_sottovuoto\" >Vantaggi del confezionamento sottovuoto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/buste-sottovuoto\/#Sacchetti_per_il_sottovuoto_a_buon_mercato\" >Sacchetti per il sottovuoto a buon mercato<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_impacchettare_facile_e_veloce\"><\/span>Come impacchettare, facile e veloce<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/monouso.es\/blog\/wp-content\/uploads\/\/Co\u0301mo-envasar-al-vaci\u0301o-en-bolsas-fa\u0301cil-y-ra\u0301pido-1024x536.jpg\" alt=\"C\u00f3mo envasar al vac\u00edo en bolsas, f\u00e1cil y r\u00e1pido\" class=\"wp-image-44430\" srcset=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Co\u0301mo-envasar-al-vaci\u0301o-en-bolsas-fa\u0301cil-y-ra\u0301pido-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Co\u0301mo-envasar-al-vaci\u0301o-en-bolsas-fa\u0301cil-y-ra\u0301pido-300x157.jpg 300w, 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plastica.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Quando l&#8217;alimento viene posto all&#8217;interno del sacchetto, <strong>deve essere posizionato sulla <\/strong> <strong>barra saldante<\/strong>, mantenendo la bocca del sacchetto libera per procedere alla sigillatura.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>\u00c8 importante tenere conto delle dimensioni del sacchetto per l&#8217;imballaggio, deve essere pi\u00f9 piccolo della barra saldante per garantire che il sottovuoto sia fatto correttamente.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Assicuratevi di regolare la macchina per il confezionamento e l&#8217;<strong>estrazione dell&#8217;aria in base agli alimenti che devono essere confezionati<\/strong>, in questo modo eviterete che il sacchetto possa esplodere.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Per garantire che il sottovuoto sia fatto correttamente, \u00e8 necessario attendere il tempo necessario fino al completamento del processo di saldatura, che dipender\u00e0 dal tipo di sacchetto utilizzato.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Pi\u00f9 alto \u00e8 il <strong>micronaggio<\/strong> del sacchetto, pi\u00f9 alta <strong>\u00e8 la temperatura<\/strong> da utilizzare nella barra di saldatura.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ecco_come_funziona_una_confezionatrice_sottovuoto\"><\/span>Ecco come funziona una confezionatrice sottovuoto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/monouso.es\/blog\/wp-content\/uploads\/\/Asi\u0301-funciona-una-envasadora-al-vaci\u0301o-1024x536.jpg\" alt=\"As\u00ed funciona una envasadora al vac\u00edo\" class=\"wp-image-44438\" 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sacchetto da confezionare.<\/li><\/ol><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ol><li>Regolare il sacchetto sulla bocca di aspirazione della macchina e chiudere la macchina.<\/li><\/ol><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ol><li>Accendere la macchina per avviare il processo di svuotamento dell&#8217;aria e di sigillatura del sacchetto.<\/li><\/ol><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipi_di_sacchetti_sottovuoto\"><\/span>Tipi di sacchetti sottovuoto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/monouso.es\/blog\/wp-content\/uploads\/\/Tipos-de-bolsa-para-envasar-al-vaci\u0301o-1024x536.jpg\" alt=\"Tipos de bolsa para envasar al vac\u00edo\" class=\"wp-image-44446\" 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Questi sono:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sacchetti_sottovuoto_goffrato\"><\/span>Sacchetti sottovuoto goffrato<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I sacchetti sottovuoto incisi <strong>sono utilizzati in<\/strong> <strong>macchine confezionatrici di tipo esterno o domestico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questi sacchetti sottovuoto hanno una superficie liscia, sono realizzati in polietilene poliammidico e hanno un grado di filtrazione di circa 90\/105 micron.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un&#8217;altra caratteristica di questi sacchi a vuoto \u00e8 la loro struttura, <strong>ruvida<\/strong> <strong>o stampata sul<\/strong> <strong>retro<\/strong>, necessaria per la corretta estrazione dell&#8217;aria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sacchetti_lisci_per_il_confezionamento_sottovuoto\"><\/span>Sacchetti lisci per il confezionamento sottovuoto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I sacchetti sottovuoto lisci <strong>sono utilizzati nelle macchine professionali<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questo tipo di sacchetto \u00e8 realizzato in poliammide con polietilene, un elemento che conferisce al sacchetto la sua porosit\u00e0 e funge da barriera per evitare perdite d&#8217;aria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I sacchetti sottovuoto lisci sono disponibili in vari spessori, tra cui <strong>70, 90, 120, 130, 150 e 160 micron<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La vostra scelta dipender\u00e0 da ci\u00f2 che state confezionando, con il sacchetto da 90 micron che \u00e8 il pi\u00f9 comunemente usato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Classificazione_dello_spessore_del_sacchetto_sottovuoto\"><\/span>Classificazione dello spessore del sacchetto sottovuoto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I <strong>sacchetti sottovuoto sono classificati in due tipi a seconda del loro spessore<\/strong>, che determina la barriera protettiva della busta. Ci sono:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Sacchetti <strong>sottovuoto sottili<\/strong>: utilizzati per contenere alimenti che si conservano per un breve periodo di tempo, come salsicce, carne dissossata, pesce dissossato e pasta. Il loro spessore varia tra 85 e 90 \u00b5m.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Sacchetti <strong>sottovuoto spessi<\/strong>: utilizzati per confezionare alimenti di grandi dimensioni, sono resistenti e possono conservare gli alimenti per lungo tempo. Questo tipo di sacchetto \u00e8 ideale per la conservazione di spalla d&#8217;agnello, pezzi di prosciutto di grandi dimensioni, pesce con lische e costole; lo spessore di questo tipo di sacchetto \u00e8 di 120 \u00b5m o pi\u00f9.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suggerimenti_per_lestrazione_dellaria\"><\/span>Suggerimenti per l&#8217;estrazione dell&#8217;aria<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/monouso.es\/blog\/wp-content\/uploads\/\/Trucos-para-envasar-al-vaci\u0301o-1024x536.jpg\" alt=\"Trucos para envasar al vac\u00edo\" class=\"wp-image-44457\" srcset=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Trucos-para-envasar-al-vaci\u0301o-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Trucos-para-envasar-al-vaci\u0301o-300x157.jpg 300w, https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Trucos-para-envasar-al-vaci\u0301o.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qui condivideremo alcuni trucchi per il sottovuoto<strong> che renderanno pi\u00f9 facile il lavoro di<\/strong> conservazione degli alimenti. Tra questi possiamo citare i seguenti:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li><strong>Per confezionare sottovuoto, utilizzare sacchetti rialzati:<\/strong> questo vi permetter\u00e0 di conservare pi\u00f9 a lungo le propriet\u00e0 degli alimenti, oltre ad evitare qualsiasi tipo di contaminazione.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li><strong>Utilizzare le dimensioni corrette del sacchetto:<\/strong> in questo modo si eviteranno disagi durante la sigillatura e lo spreco di materiale dovuto ad un uso improprio.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li><strong>Imballare il cibo su un piatto<\/strong>: il cibo \u00e8 servito sar\u00e0 pronto per essere mangiato.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Riutilizzare il sacchetto per l&#8217;imballaggio: in questo modo si risparmia tempo, denaro e spazio. Si raccomanda di riutilizzare i sacchetti di imballaggio almeno 3 volte.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vantaggi_del_confezionamento_sottovuoto\"><\/span>Vantaggi del confezionamento sottovuoto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/monouso.es\/blog\/wp-content\/uploads\/\/Ventajas-del-envasado-al-vaci\u0301o-1024x536.jpg\" alt=\"Ventajas del envasado al vac\u00edo\" class=\"wp-image-44469\" srcset=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Ventajas-del-envasado-al-vaci\u0301o-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Ventajas-del-envasado-al-vaci\u0301o-300x157.jpg 300w, https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Ventajas-del-envasado-al-vaci\u0301o.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qui di seguito riportiamo i pi\u00f9 importanti vantaggi di questa semplice tecnica:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ol><li>Conserva la<strong>freschezza, le propriet\u00e0 e<\/strong> le sostanze nutritive del cibo.<\/li><\/ol><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ol><li>Il cibo viene mantenuto in condizioni ottimali da 3 a 5 volte pi\u00f9 a lungo.<\/li><\/ol><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ol><li><strong>Evitano l&#8217;ossidazione o<\/strong> <strong>il congelamento del cibo<\/strong> a causa degli effetti del freddo del freezer.<\/li><\/ol><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ol><li>Grazie alla confezione sottovuoto, il cibo pu\u00f2 essere conservato senza alcun inconveniente perch\u00e9 riduce le sue dimensioni.<\/li><\/ol><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ol><li>\u00c8 possibile utilizzare i sacchetti per cuocere il <strong>cibo direttamente nella confezione, se viene indicato.<\/strong><\/li><\/ol><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ol><li>Protegge il cibo dagli agenti esterni, dai cattivi odori ed evita anche la perdita di gusto del cibo.<\/li><\/ol><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sacchetti_per_il_sottovuoto_a_buon_mercato\"><\/span>Sacchetti per il sottovuoto a buon mercato<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/monouso.es\/blog\/wp-content\/uploads\/\/Bolsas-para-envasar-al-vaci\u0301o-baratas-1024x536.jpg\" alt=\"Bolsas para envasar al vac\u00edo baratas\" class=\"wp-image-44478\" srcset=\"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Bolsas-para-envasar-al-vaci\u0301o-baratas-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Bolsas-para-envasar-al-vaci\u0301o-baratas-300x157.jpg 300w, https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Bolsas-para-envasar-al-vaci\u0301o-baratas.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel nostro negozio online: <a href=\"https:\/\/www.monousodirect.it\" class=\"rank-math-link\">Monouso<\/a>, troverete un&#8217;ampia variet\u00e0 di sacchetti sottovuoto, <strong>disponibili in varie dimensioni <\/strong>per soddisfare le vostre esigenze e permettervi di conservare pi\u00f9 a lungo i vostri alimenti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tutto \u00e8 organizzato nella nostra sezione di sacchetti sottovuoto. Qui troverete buste di diverse dimensioni, resistenti e con un incomparabile rapporto qualit\u00e0-prezzo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Non aspettate oltre, <strong>visitate il nostro sito web e scoprite le diverse opzioni disponibili<\/strong> per il confezionamento degli alimenti e le varie alternative ideali per la vostra attivit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La conservazione degli alimenti \u00e8 un punto di interesse per qualsiasi azienda alimentare e uno dei metodi utilizzati per raggiungere questo obiettivo \u00e8 l&#8217;utilizzo del\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":44422,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[785,1585],"tags":[],"class_list":["post-51514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prodotti","category-sacchetti-vuoto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51514\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monousodirect.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}