Sono passati i tempi in cui il cibo vegano o vegetariano nei ristoranti si limitava a semplici insalate o noiose zuppe di verdure. Se mai apparivano. Attualmente, la creatività degli chef si è manifestata in una grande varietà di appetitosi e squisit…
Allestire una terrazza per un bar non è solo una tendenza in Italia, ma anche una tradizione. Molti luoghi hanno questo tipo di struttura. Tuttavia, se stai pensando di allestirne una, devi considerare che è un grande investimento. Non lasciare che l…
Il design degli interni dei ristoranti può cambiare la percezione del cliente quando entra nel vostro locale. Se state aprendo un nuovo ristorante o pensate che sia giunto il momento di ristrutturarlo, tenete presente che la decorazione, l’arre…
Negli ultimi anni, le prenotazioni online dei ristoranti sono aumentate, diventando un’alternativa molto redditizia per il settore della ristorazione. Le nuove abitudini dei consumatori, sempre più legate al digitale, unite alle misure pandemic…
San Valentino è una data speciale in cui gli innamorati sono più disposti a investire in una serata romantica. Per questo motivo i bar devono utilizzare tutte le loro risorse per attirare questo importante mercato nei loro locali, al fine di incremen…
Vuoi sapere quali prodotti si vendono meglio nei bar? L’informazione è potere, quindi sapere cosa si vende meglio in un bar ti aiuterà a incrementare le vendite. I prodotti venduti nei bar sono un punto di forza nelle vendite e la loro chiusura…
Sei alla ricerca di un fornitore di birra per la tua attività alberghiera, di ristorazione o bar? Se non sai quale scegliere, sappia che ci sono dettagli importanti da considerare per fare una buona scelta quando si cacquista la birra per un bar. È e…
Sapevate che i concetti di drive-thru, take away, consegna e ritiro si riferiscono a servizi fuori sede? In questo articolo vi spiegheremo in cosa consiste questo sistema di business, i suoi vantaggi e le sfide che presenta, e vi daremo anche alcuni…
La fatturazione per ristoranti comprende l’intero processo di creazione e riscossione delle fatture. Si tratta di documenti che riflettono le transazioni commerciali effettuate nello stabilimento. In altre parole, mostrano i prodotti e i serviz…
Il contratto stagionale permanente della ristorazione è uno dei contratti di lavoro utilizzati per assumere personale nei ristoranti e nei bar. Questo tipo di contratto è caratterizzato dal fatto che funziona a tempo indeterminato e intermittente. È…
