Come attrarre clienti per la vostra attività di ristorazione
Siete alla ricerca di strategie che vi aiutino ad attirare clienti nella vostra attività di ristorazione? Ecco alcune grandi idee per promuovere la vostra attività, attirare i…
Ristorazione HORECA
9 vantaggi di usare cannucce biodegradabili nel tuo servizio di catering
Al giorno d’oggi molte attività alberghiere hanno scelto di utilizzare prodotti che rispettano l’ambiente. Quindi, quando arriva il momento di acquisire nuove…
Quali sono i requisiti legali per aprire una società di catering?
Quando si decide aprire un’attività di ristorazione – per conto proprio – ci sono molte domande che ci poniamo, tra le più importanti c’è la necessità di…
Come presentare un piatto di antipasti o stuzzichini con i contenitori più originali
La cultura dell’antipasto fa parte dell’idiosincrasia spagnola. Nessun pasto va giù bene se non è stato prima ravvivato da un vermouth, una birra fredda e…
Il gioco di tutte le parti: incontrare birra pong
Vi siete mai chiesti cosa sia quel tipico set di occhiali americano nei film? Questo è il Beer Pong. Questo gioco è perfetto per animare i vostri incontri, feste, celebrazioni o…
Idee per un catering ecologico per eventi
Gli eventi che includono il catering sono all’ordine del giorno, sia per matrimoni, battesimi e comunioni, sia per congressi e incontri d’affari. All’interno di…
L’importanza di una buona placcatura
La presentazione dei piatti è importante tanto quanto la qualità degli ingredienti utilizzati e il gusto che ne deriva. Un buon piatto è il risultato di una precedente analisi…
Come allestire un tavolo da banchetto
Apparecchiare la tavola è un gesto estetico che aiuta a rendere il cibo più appetitoso e piacevole. Se state organizzando un banchetto con un’occasione speciale…