Come servire correttamente il gelato
Il gelato è il dolce preferito dell’estate ed è il momento perfetto per imparare a servire correttamente il gelato per sorprendere i vostri clienti in gelateria o i vostri…
Settore alberghiero e della ristorazione
Cos’è un wine bar? Scoprilo con Monouso
Se vivete immersi nel mondo della gastronomia e della ristorazione, vi siete sicuramente imbattuti nel termine enoteca. Se ancora non sapete di cosa si tratta, rimanete per…
Passi per allestire un bar e portarlo in cima
La creazione di un bar, in qualsiasi parte del mondo, comporta una serie di passi e di responsabilità che devono essere presi molto seriamente, con impegno e pazienza. Avere una…
Guida alla creazione di un panificio senza sforzo
La panificazione è una professione che risale a molti anni fa e che riveste una grande importanza nella vita quotidiana delle persone. L’allestimento di un panificio può…
Come allestire una pizzeria di successo in poco tempo
Come altro esponente della dieta mediterranea e delle sue radici italiane, la pizza è uno dei cibi più versatili e amati al mondo. Sono l’ospite ideale per giornate di gioco…
Come allestire una cucina buia o un ristorante di fantasmi
La rivoluzione delle consegne è andata di pari passo con la cucina buia o i ristoranti fantasma. Volete sapere come allestire una cucina buia? È più facile di quanto si pensi…
Idee pratiche per avviare un’attività di dessert a domicilio
Hai delle competenze in materia di pasticceria e i tuoi dolci sono il fascino della tua famiglia e dei tuoi amici? Hai pensato seriamente di avviare un’attività di…
Quanti bicchieri escono da una bottiglia
Quando si organizza una festa o un evento, bisogna calcolare tutto: antipasti, primi piatti, dessert, bevande, ghiaccio, numero di utensili (piatti, bicchieri, tovaglioli)……
Conoscere i materiali per una gelateria che non può mancare
Se siete amanti del gelato e vi state preparando ad aprire una gelateria, siete venuti nel posto giusto. Da Monouso troverete tutto il materiale necessario per la vostra…
5 idee per gelaterie di successo
Quando si avvia una gelateria o semplicemente si vogliono migliorare le opportunità di business di quella già esistente, la paura del fallimento è una variabile da tenere in…