Il convenience food è una tendenza della vendita al dettaglio di prodotti alimentari che ha preso piede nel corso degli anni. Questo tipo di alimenti consente di risparmiare tempo nella preparazione dei cibi e nel lavaggio degli utensili da cucina, i…
I bicchieri con bordo arrotolato stanno diventando sempre più popolari nel settore alberghiero e della ristorazione. Questo grazie ai numerosi vantaggi che offrono, tra cui la praticità, l’attrattiva e la sicurezza nel prevenire la fuoriuscita…
Se hai intenzione di aprire un ristorante fast food, devi scegliere i nomi per le attività di fast food e selezionare quello che si adatta al concetto della tua attività. Nei prodotti che offri nel tuo menu o nel temat che utilizzi per decorare, avra…
Il boom degli acquisti online, conseguenza diretta della pandemia, ha rappresentato una sfida importante per i rivenditori di generi alimentari, in particolare per quelli che si chiedono come vendere carne online. La carne, di tutti i tipi, rimane un…
Venerdì la sera, i tuoi amici ti chiamano per andare a una festa a casa di uno di loro. È il momento che stavi aspettando. Distinguiti preparando i migliori cocktails e lascia tutti a bocca aperta. La preparazione dei cocktails dovrebbe essere sempli…
In molte parti del mondo, il Natale non termina il 31 dicembre, ma il 6 gennaio con il Giorno dei Re Magi. In paesi come la Spagna, i bambini aspettano che i loro regali siano consegnati in questo giorno speciale. Ma ciò che è importante è il valore…
Fin dal Medioevo, le posate sono state uno degli utensili da cucina che ogni persona dovrebbe avere in casa. Nel corso degli anni sono state promosse sul mercato posate realizzate con materiali diversi, tra cui il bambù. Le posate in bambù presentano…
Sai cos’è il FATTOM? Prima di continuare a leggere, pensaci un attimo: cosa ti ricorda? Tra i tanti punti forza del FATTOM ci sono le tecniche che ti permetteranno di mantenere gli alimenti in buone condizioni più a lungo. Il suo utilizzo conse…
Se state pensando di aprire un nuovo ristorante ma lo spazio non dispone di una cucina, non c’è da preoccuparsi. Oggi scopriremo quali cibi possono essere serviti in un bar senza cucina. Se vi trovate in questa situazione, questi consigli vi ai…
La selezione del personale nel settore alberghiero è uno dei compiti più complessi da eseguire quando si apre la propria attività. Il personale che assumete dovrebbe avere le giuste competenze ed esperienza nel campo. In questo modo, non dovrete cerc…
